◼︎ほやっ停の定番メニューは、山うにを生地にまでふんだんに練りこんだ「山うにたこ焼き」(海産のウニではありません）
◼︎小さなお子様からおじいちゃん、おばぁちゃんまで食べるとニッコリ
◼︎柚子が苦手という方でも全然美味しく食べれる！と声を頂いています
◼︎焼きたてはトロリとした食感で、冷めた後でももっちりと美味しく食べられます
◼︎お持ち帰りでもおいしさはそのまま、ビールやハイボールのお供にも最高です
◼︎「ソース味」と「和風だししょうゆ味」の２種類からお選びください

ふわとろ系で旨みとサッパリした味わいが特徴

たこ焼き自体には全く辛みはなく、
お子様からご年配の方まで万人にオススメ。

大玉6ヶ　600円
・特製しょうゆ
・ソース

福井県鯖江市河和田に300年以上前から続く伝統の薬味「山うに」の最高峰ブランド「柚子赤」

「ゆず」「鷹の爪」「赤なんば（赤万願寺唐辛子）」「塩」を丁寧に擦り込み練り上げた伝統的な薬味です。

山うにという名前ですが、うには入っていません。見た目がうににそっくりな事から、その名前がついたと言われています。

越前隊では、おばあちゃんのそのまたおばあちゃんがずっと昔から作ってきた製法そのままに、一つ一つ丁寧に作っています。

休耕地の畑を耕し、ゼロからスタートした畑作り。安全な食材作りにこだわり、減農薬で、心を込めて作った自社でとれた赤なんば「完熟ししとう」を使用。塩は、地元福井で有名な越前塩を使っています。減塩で、ビタミン豊富な山うに。爽やかな辛味がどんなお料理も引き立ててくれる、万能薬味です。

ゆずのフレッシュな香りとピリッとした辛味の絶妙なハーモニーをお楽しみください。

洋服屋のbirnest敷地内にて出店しています。ホテルニューオオタニさんすぐ隣りにあります。
営業日以外は洋服屋ですのでご注意ください。
住所は富山県高岡市新横町1046-3

夏はBBQに大活躍してくれます。
焼肉にもってこい！風味豊かでちょっとリッチな気分で楽しめます。
特に豚バラなどオススメです。また漬物にもピッタリ、ビールやハイボールのおつまみにどれでもマッチしてくれる山うにをご家庭でどうぞ。

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（店頭および出店先でも好評販売中）